Frischkäse Spinat Hähnchen Pasta
Wer kann schon einer cremigen Pasta widerstehen?
Stell dir vor, du kommst nach einem langen Tag nach Hause und der Duft von gebratenem Hähnchen und frisch gekochtem Spinat steigt dir in die Nase. Frischkäse Spinat Hähnchen Pasta ist genau das: eine schnelle, cremige und absolut köstliche Mahlzeit, die in einer einzigen Pfanne zubereitet wird! Dieses Rezept hat das Zeug dazu, dein neues Lieblingsgericht zu werden – schmackhaft, sättigend und so einfach, dass du vielleicht sogar ein bisschen selbstgefällig wirst.
Warum dieses Rezept zubereiten?
- Schnelle Zubereitung: Die meisten Schritte sind in unter 30 Minuten erledigt. Wer sagt, dass gutes Essen lange dauern muss?
- Einfaches Aufräumen: Da alles in einer Pfanne zubereitet wird, bleibt der Abwasch minimal. Win-win, oder?
- Familienfreundlich: Kinder und Erwachsene gleichermaßen werden von den cremigen Aromen begeistert sein – also mach dich bereit für leere Teller!
Zutaten
Du brauchst keine großen Einkaufstouren zu machen – nur diese Basics:
- 500g Hähnchenbrustfilet, in Würfel geschnitten
- 250g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
- 200g frischer Spinat, gewaschen und grob gehackt
- 200g Frischkäse
- 1 Tasse Hühnerbrühe
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- ½ Teelöffel Paprikapulver (optional)
- Frisch geriebener Parmesan (optional)
- 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt (optional)
Zubereitung
Jetzt wird’s spannend! So bereitest du das Gericht in wenigen Schritten zu:
- Hähnchen vorbereiten: Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.
- Anbraten: 1 EL Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Hähnchen goldbraun anbraten (ca. 7–8 Minuten) und danach beiseitestellen.
- Pasta kochen: Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, abgießen und etwas Kochwasser auffangen.
- Zwiebeln und Knoblauch: In derselben Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch 2–3 Minuten glasig braten.
- Sahnesoße herstellen: Frischkäse hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen. Hühnerbrühe einrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Spinat hinzufügen: Spinat in die Sauce geben und 2 Minuten einkochen lassen, bis er zusammenfällt.
- Alles vereinen: Pasta und Hähnchen in die Pfanne geben, gut vermengen. Bei Bedarf etwas Kochwasser hinzufügen.
- Würzen: Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken und optional mit Parmesan und Petersilie servieren.
So bereitest du Frischkäse Spinat Hähnchen Pasta zu (Überblick)
Die Zubereitung ist kinderleicht! Beginne damit, dein Hähnchen lecker zu würzen und anbraten. Während die Pasta vor sich hin köchelt, zauberst du die Geschmacksexplosion aus Zwiebeln, Knoblauch und Frischkäse in der Pfanne. Mische alles zusammen und voilà – ein cremiges, herzhaftes Abendessen in weniger als 30 Minuten! 🕒 Pro Tipp: Lass das Knoblauch nicht anbrennen – das gibt eine bitterliche Note!
So servierst du Frischkäse Spinat Hähnchen Pasta
Diene deine Pasta in einem großen, tiefen Teller an. Die leuchtend grüne Farbe des Spinats kontrastiert wunderschön mit der cremigen Sauce. Ein Hauch frisch geriebener Parmesan oben drauf und vielleicht ein paar Bissen ofenfrisches Brot dazu – der perfekte Crunch! Jeder Löffel ist ein Traum und das Aroma wird deine Küche gemütlich füllen.
So lagerst du Frischkäse Spinat Hähnchen Pasta
In den Kühlschrank gestellt, bleibt dein Gericht bis zu 3–4 Tage frisch. Wenn du etwas übrig hast, empfehle ich, es in einem luftdichten Behälter aufzubewahren. Zum Aufwärmen einfach in der Mikrowelle oder in einer Pfanne leicht erhitzen. Du kannst auch die Portionen im voraus zubereiten und sie ausholen, wann immer der Hunger zuschlägt!
Tipps für Frischkäse Spinat Hähnchen Pasta
- Timing ist alles: Koche die Pasta und die Sauce parallel, um Zeit zu sparen.
- Textur anpassen: Wenn du eine dickere Sauce möchtest, füge ein wenig mehr Frischkäse hinzu.
- Würze nach Geschmack: Scheue dich nicht, mit den Gewürzen zu experimentieren – vielleicht magst du einen Hauch von Chili für etwas extra Kick!
Abwandlungsmöglichkeiten
Lust auf eine vegane Variante? Ersetze das Hähnchen durch Kichererbsen oder gebratenes Gemüse. Statt Frischkäse kannst du eine nussige Cashew-Creme verwenden. Es ist wirklich einfach, diese Pasta nach deinem Geschmack zu verändern!
Häufig gestellte Fragen
Kann ich die Pasta im Voraus zubereiten?
Ja! Koche sie einfach und bewahre sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.Kann ich die Hähnchenbrust durch etwas anderes ersetzen?
Absolut! Grilled Tofu oder Pilze sind auch tolle Optionen.Lässt sich dieses Gericht einfrieren?
Ja, du kannst die fertige Pasta bis zu einem Monat einfrieren. Achte darauf, sie gut abzudecken!
📌 Pinne dieses Rezept für deinen nächsten gemütlichen Abendessenabend!
Frischkäse Spinat Hähnchen Pasta
Ingredients
Method
- Hähnchen vorbereiten: Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.
- Anbraten: 1 EL Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Hähnchen goldbraun anbraten (ca. 7–8 Minuten) und danach beiseitestellen.
- Pasta kochen: Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, abgießen und etwas Kochwasser auffangen.
- Zwiebeln und Knoblauch: In derselben Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch 2–3 Minuten glasig braten.
- Sahnesoße herstellen: Frischkäse hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen. Hühnerbrühe einrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Spinat hinzufügen: Spinat in die Sauce geben und 2 Minuten einkochen lassen, bis er zusammenfällt.
- Alles vereinen: Pasta und Hähnchen in die Pfanne geben, gut vermengen. Bei Bedarf etwas Kochwasser hinzufügen.
- Würzen: Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken und optional mit Parmesan und Petersilie servieren.
