One Pot Gnocchi mit Hackfleisch & Feta
Für ein unvergessliches Abendessen!
Hast du schon einmal von einem Gericht geträumt, das einfach alles vereint? One Pot Gnocchi mit Hackfleisch & Feta sind genau das – cremig, herzhaft und in weniger als 30 Minuten zubereitet! Der verführerische Duft von Knoblauch und gebratenem Fleisch wird dein Zuhause in eine gemütliche Küche verwandeln. Das Beste? Du hast nur einen Topf zu reinigen – perfekt für faule Abendessen oder stressige Wochentage!
Warum man dieses Rezept machen sollte
Hier sind ein paar Gründe, warum du diese Gnocchi unbedingt ausprobieren solltest:
- Einfache Reinigung: Wer mag schon Berge von Geschirr? Mit diesem Rezept bleibt dein Spülbecken sauber!
- Schnell und günstig: Frisches Essen muss nicht teuer sein, und du wirst überrascht sein, wie schnell du mit diesem Gericht fertig bist.
- Familienfreundlich: Die ganze Familie wird sich um den Tisch versammeln, und ich wette, die Kinder werden nach Nachschlag fragen!
Zutaten:
Du brauchst keine ausgefallenen Zutaten – nur diese Basics!
- 500 g Gnocchi (frisch oder aus dem Kühlregal)
- 400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Paprika (rot oder gelb)
- 200 g Kirschtomaten
- 150 g Feta
- 2 EL Olivenöl
- 150 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
So einfach wird’s gemacht:
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Kirschtomaten halbieren oder vierteln.
- Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch glasig anbraten.
- Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten, bis es durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Paprika und Kirschtomaten in den Topf geben und etwa 5 Minuten mitbraten.
- Gnocchi und Gemüsebrühe hinzufügen, gut umrühren. Abdecken und 5–7 Minuten köcheln lassen, bis die Gnocchi gar sind und die Brühe fast aufgesogen ist. Zwischendurch umrühren.
- Feta zerbröseln und unterheben. Noch 2 Minuten ziehen lassen, bis der Feta leicht schmilzt.
- Mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.
So bereitest du One Pot Gnocchi mit Hackfleisch & Feta zu
Das klingt doch ganz einfach, oder? Starte mit dem Zwiebel- und Knoblauch-Duo – das ist der Weg zu einem tollen Aroma! Pro-Tipp: Vergiss nicht, die Zwiebeln schön glasig zu braten, das bringt den richtigen Kick! Nach und nach die anderen Zutaten hinzufügen, und lass die Gnocchi in der Brühe ziehen. In null Komma nichts hast du ein echtes Comfort Food!
So servierst du One Pot Gnocchi mit Hackfleisch & Feta
Serviere die Gnocchi in tiefen Tellern und garniere sie mit frischer Petersilie – das bringt nicht nur Farbe, sondern sorgt auch für einen tollen Duft! Du kannst dazu einen knackigen grünen Salat oder frisches Brot reichen. Die Kombination aus dem cremigen Feta und dem herzhaften Hackfleisch wird deine Geschmacksknospen tanzen lassen!
So lagerst du One Pot Gnocchi mit Hackfleisch & Feta
Wenn du es schaffst, Reste zu haben (was ich bezweifle!), kannst du das Gericht bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Pack es einfach in einen luftdichten Behälter. Tipp zum Aufwärmen: Gebe einen Schuss Gemüsebrühe dazu, während du es in der Mikrowelle oder auf dem Herd erwärmst, damit die Gnocchi ihren perfekten Geschmack behalten!
Tipps für One Pot Gnocchi mit Hackfleisch & Feta
- Timing ist alles: Achte darauf, das Hackfleisch wirklich gut zu braten, bevor du die Gnocchi hinzufügst.
- Vegetarische Alternative: Du kannst das Hackfleisch durch Linsen oder gehacktes Gemüse ersetzen, um eine köstliche vegane Variante zu kreieren.
- Texturen: Für einen extra Crunch kannst du die Gnocchi kurz in der Pfanne anbraten, bevor du sie zur Sauce gibst.
Variationen
Möchtest du etwas Neues ausprobieren? Du kannst das Rezept ganz leicht abwandeln. Versuche, einige Zucchinischeiben oder Spinat hinzuzufügen, um mehr Gemüse in die Mischung zu bringen! Und wenn du es schärfer magst, füge etwas Chili oder Peperoni hinzu!
Häufige Fragen
1. Kann ich die Gnocchi im Voraus zubereiten?
Ja, aber erhitze sie einfach mit etwas Brühe, um die Konsistenz zu erhalten.
2. Wie lange sind die Reste haltbar?
Du kannst die Reste bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern.
3. Kann ich das Hackfleisch durch eine andere Proteinquelle ersetzen?
Klar! Probiere es mit Putenhack oder einer pflanzlichen Alternative.
📌 Pin this recipe for your next cozy dinner night!
One Pot Gnocchi mit Hackfleisch & Feta
Ingredients
Method
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Kirschtomaten halbieren oder vierteln.
- Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch glasig anbraten.
- Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten, bis es durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Paprika und Kirschtomaten in den Topf geben und etwa 5 Minuten mitbraten.
- Gnocchi und Gemüsebrühe hinzufügen, gut umrühren. Abdecken und 5–7 Minuten köcheln lassen, bis die Gnocchi gar sind und die Brühe fast aufgesogen ist. Zwischendurch umrühren.
- Feta zerbröseln und unterheben. Noch 2 Minuten ziehen lassen, bis der Feta leicht schmilzt.
- Mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.
