Quark-Taler mit Haferflocken
Diese Quark-Taler mit Haferflocken sind einfach unwiderstehlich!
Hast du jemals von einem schnellen Snack geträumt, der sowohl gesund als auch lecker ist? Diese Quark-Taler mit Haferflocken könnten genau das sein, was du suchst! Mit einer schönen cremigen Textur und einem Hauch von Zimt werden sie deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringen. Es sind die perfekten kleinen Leckerbissen, die einfach in der Pfanne zubereitet werden und deinem Snackspiel einen powerfulen Schub geben!
Warum du dieses Rezept ausprobieren solltest
Hier sind einige Gründe, warum du diesen Snack lieben wirst:
- Ratzfatz zubereitet: Weniger als 30 Minuten und du hast leckere Taler auf dem Tisch!
- Familienfreundlich: Ideal für die kleinen und großen Feinschmecker in deinem Leben – niemand wird ablehnen!
- Einfache Reinigung: Wer hat schon Zeit für ein Mega-Abwasch? Hier gibt’s nur eine Schüssel und eine Pfanne – perfekt!
Zutaten:
Du brauchst keine ausgefallenen Zutaten – nur diese Basics!
- 250 g Magerquark
- 100 g Haferflocken
- 2 Stück Eier
- 50 g Honig oder Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Zimt (nach Geschmack)
- Öl oder Butter (zum Braten)
Anleitung:
So einfach geht’s:
- In einer großen Schüssel den Magerquark, die Eier, den Honig und das Vanilleextrakt gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel die Haferflocken, das Backpulver, das Salz und den Zimt vermengen.
- Die trockenen Zutaten zu der Quarkmischung geben und alles gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl oder Butter hinzufügen.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs in die Pfanne geben und die Taler etwa 3-4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
- Die fertigen Quark-Taler auf einem Küchentuch abtropfen lassen und warm servieren.
Wie man Quark-Taler mit Haferflocken macht (Übersicht)
Die Zubereitung ist ein Kinderspiel! Mische alle nassen Zutaten in einer Schüssel, während die trockenen in einer anderen vereint werden. Kombiniere die beiden und lass die Pfanne ihr Magisches tun. ✨ Pro Tipp: Verpass nicht das Wenden der Taler, sobald sie goldbraun sind!
Wie man Quark-Taler mit Haferflocken serviert
Diese Taler sind nicht nur für sich allein köstlich! Serviere sie mit:
- Frischem Obst: Beeren oder Bananenscheiben sind wunderbar!
- Joghurt: Ein Klecks griechischer Joghurt für die Extra-Cremigkeit.
- Honig oder Ahornsirup zum Beträufeln für den süßen Kick.
Die Farben der Zutaten und die goldbraune Oberfläche machen sie einfach unwiderstehlich. Und der Duft – lass uns darüber nicht einmal anfangen! 😊
Wie man Quark-Taler mit Haferflocken aufbewahrt
Diese Taler bleiben in der Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch. oder du kannst sie einfrieren und für bis zu 3 Monate aufbewahren. Vor dem Servieren einfach kurz in der Mikrowelle oder Pfanne aufwärmen – fast so gut wie frisch!
Tipps für Quark-Taler mit Haferflocken
Hier sind ein paar Insider-Tricks:
- Zusätzlicher Zimt macht sie noch aromatischer.
- Ersatz für Eier kannst du mit Chiasamen oder Leinsamen ausprobieren, wenn du vegan sein möchtest.
- Geröstete Nüsse verleihen eine tolle Textur und einen knackigen Biss.
Variationen
Lust auf Abwechslung? Probiere diese Optionen:
- Schokoladenstückchen in den Teig für einen süßen Touch.
- Kokosraspeln für einen tropischen Flair.
- Kürbiskern- oder Apfelstückchen für Herbst-Vibes! 🍂
Häufige Fragen
Kann ich Quark-Taler im Voraus zubereiten?
Klar! Bereite sie einen Tag im Voraus zu und lagere sie im Kühlschrank.
Sind sie auch für vegane Ernährung geeignet?
Ja, einfach die Eier durch Chia- oder Leinsamen ersetzen!
Kann ich die Taler auch backen?
Es geht! Nicht ganz das gleiche Erlebnis, aber bei 180 Grad für etwa 10-15 Minuten klappt es auch.
📌 Pin this recipe for your next cozy dinner night!
Quark-Taler mit Haferflocken
Ingredients
Method
- In einer großen Schüssel den Magerquark, die Eier, den Honig und das Vanilleextrakt gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel die Haferflocken, das Backpulver, das Salz und den Zimt vermengen.
- Die trockenen Zutaten zu der Quarkmischung geben und alles gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl oder Butter hinzufügen.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs in die Pfanne geben und die Taler etwa 3-4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
- Die fertigen Quark-Taler auf einem Küchentuch abtropfen lassen und warm servieren.
