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Quark-Taler mit Haferflocken auf einem Teller

Quark-Taler mit Haferflocken

Ein schneller, gesunder Snack mit einer cremigen Textur und einer Prise Zimt. Perfekt zum Braten in der Pfanne!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Frühstück, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Magerquark
  • 100 g Haferflocken
  • 2 Stück Eier
  • 50 g Honig oder Ahornsirup
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Zimt (nach Geschmack)
  • Öl oder Butter (zum Braten)

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel den Magerquark, die Eier, den Honig und das Vanilleextrakt gut vermischen.
  2. In einer separaten Schüssel die Haferflocken, das Backpulver, das Salz und den Zimt vermengen.
  3. Die trockenen Zutaten zu der Quarkmischung geben und alles gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
  4. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl oder Butter hinzufügen.
  5. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs in die Pfanne geben und die Taler etwa 3-4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
  6. Die fertigen Quark-Taler auf einem Küchentuch abtropfen lassen und warm servieren.

Notes

Diese Taler bleiben im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch und können eingefroren für bis zu 3 Monate aufbewahrt werden. Vor dem Servieren kurz aufwärmen.