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Cheeseburger-Auflauf

Ein cremiger und herzhaft schmeckender Auflauf, der alles enthält, was du an einem Cheeseburger liebst!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 Stück Zwiebel fein gehackt
  • 2 Stück Knoblauchzehen fein gehackt
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 200 g Cheddarkäse gerieben
  • 4 Stück Eier
  • 200 ml Sahne
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Frische Kräuter optional

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  3. Rinderhackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.
  4. Gehackte Tomaten und Gewürze hinzufügen, gut umrühren und kurz köcheln lassen.
  5. Eier und Sahne in einer Schüssel verquirlen, dann den Käse unterrühren.
  6. Hackfleischmischung in eine Auflaufform geben und die Eier-Sahne-Mischung darüber gießen.
  7. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
  8. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Notes

Du kannst die Hackfleischmischung am Vortag zubereiten und im Kühlschrank lagern. Für eine schärfere Variante gib Chili oder scharfen Käse hinzu. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten wie Gouda oder Mozzarella.