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Cremiges Rührei auf einem Teller, serviert mit frischen Kräutern.

Cremiges Rührei

Ein einfaches und schnelles Rezept für cremiges Rührei, das in nur zehn Minuten zubereitet werden kann – perfekt für ein schnelles Frühstück oder Mittagessen.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 2 portionen
Course: Frühstück, Mittagessen
Cuisine: Deutsch, Komfortessen
Calories: 240
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 Stück Eier
  • 2 Esslöffel Milch oder Sahne Für extra Cremigkeit verwende Sahne.
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Esslöffel Butter Zum Erhitzen in der Pfanne.
Optional
  • Frische Kräuter Zum Garnieren.

Method
 

Zubereitung
  1. Eier in einer Schüssel aufschlagen und gut verquirlen.
  2. Milch oder Sahne hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Eiermischung hineingießen.
  4. Bei niedriger Hitze langsam rühren, bis die Eier cremig und gestockt sind.
  5. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Notes

Serviere das Rührei auf frisch geröstetem Brot oder als Belag auf einen Bagel. Ergänze mit Paprika-Streifen oder Tomaten für zusätzlichen Crunch.