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Einfacher Airfryer Hackbraten

Ein schnell zubereiteter und saftiger Hackbraten, der perfekt für gemütliche Abendessen ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Hackbraten
  • 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 Ei
  • 100 g Semmelbrösel
  • 50 ml Milch
  • 1 EL Senf
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Kräuter nach Wahl (z.B. Petersilie oder Thymian)

Method
 

Zubereitung
  1. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
  2. In einer Schüssel Hackfleisch, angebratene Zwiebel und Knoblauch, Ei, Semmelbrösel, Milch, Senf sowie Salz und Pfeffer gut vermengen.
  3. Die Masse zu einem Laib formen und in den Airfryer-Korb legen.
  4. Den Airfryer auf 180°C einstellen und den Hackbraten ca. 25-30 Minuten garen, bis er goldbraun und durchgegart ist.
  5. Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.

Notes

Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren. Der Hackbraten kann auch mit Ofenkartoffeln oder frischem Salat serviert werden. Reste sind im Kühlschrank 3-4 Tage haltbar oder können eingefroren werden.