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Gebrannte Mandeln

Süße und knusprige Mandeln, die einfach in der Heißluftfritteuse zubereitet werden können.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Zutaten für Gebrannte Mandeln
  • 100 g Mandeln
  • 50 g Zucker
  • 1 P. Vanillezucker
  • 1 TL Zimt
  • 50 ml Wasser Helfen Sie, die Zutaten zusammenzubinden.

Method
 

Zubereitung
  1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.
  2. Den Korb der Heißluftfritteuse mit einem passenden Backpapierzuschnitt (mit Rand nach oben) auslegen und die Mandelmischung darauf geben.
  3. Bei 180° für 10 Minuten backen. Zwischendurch 1-2 Mal vorsichtig schütteln oder umrühren.
  4. Zum Schluss weitere ca. 5 Minuten bei 200° backen.

Notes

Für eine gesündere Variante kann Honig oder Agavendicksaft verwendet werden. Nach dem Backen etwas abkühlen lassen, um die Süße besser einziehen zu lassen. Lagertipps: In einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur bis zu einer Woche aufbewahren.