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Glutenfreie Quarkwaffeln auf einem Teller serviert mit frischen Früchten

Glutenfreie Quarkwaffeln

Diese glutenfreien Quarkwaffeln sind fluffig und herzhaft, perfekt für einen gemütlichen Waffel-Tag oder Überraschungsgäste.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Waffeln
Course: Dessert, Frühstück
Cuisine: Deutsch, Glutenfrei
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Waffelteig
  • 250 g Quark
  • 2 Stück Eier
  • 50 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100 g glutenfreies Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Butter oder Öl zum Einfetten des Waffeleisens
Zum Servieren
  • Frische Früchte, Honig oder Marmelade

Method
 

Zubereitung
  1. Heize das Waffeleisen vor.
  2. In einer Schüssel Quark, Eier, Zucker und Vanillezucker gut vermischen.
  3. Glutenfreies Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
  4. Das Waffeleisen einfetten und eine Kelle Teig darin verteilen.
  5. Die Waffeln goldbraun backen.
  6. Warm servieren, optional mit frischen Früchten, Honig oder Marmelade genießen.

Notes

Variieren Sie die Zuckermenge, fügen Sie Zimt hinzu oder experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern für zusätzliche Aromen.