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Hackfleisch-Käse-Rolle

Eine herzhafte Hackfleisch-Käse-Rolle, die einfach zuzubereiten ist und garantiert gute Laune macht.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hackfleisch Rind oder gemischt
  • 200 g geriebener Käse Nach Wahl
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Ei
  • nach Geschmack g Breadcrumbs So viel, bis die Masse formbar ist
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • Frische Kräuter z.B. Petersilie oder Schnittlauch Nach Wahl
  • nach Bedarf mL Olivenöl zum Braten

Method
 

Zubereitung
  1. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit der gehackten Zwiebel, Knoblauch, Ei, frischen Kräutern sowie Salz und Pfeffer vermengen.
  2. So viel Breadcrumbs hinzufügen, bis die Masse gut formbar ist.
  3. Die Masse auf ein Stück Backpapier legen und zu einer Rolle formen.
  4. Den geriebenen Käse in der Mitte der Rolle platzieren und die Seiten zusammenklappen, um den Käse einzuschließen.
  5. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Rolle in die Pfanne legen.
  6. Auf jeder Seite für ca. 10-15 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart ist.
  7. Warm servieren und genießen.

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten für mehr Geschmack. Die Rolle hält sich im Kühlschrank ca. 3-4 Tage und kann eingefroren werden. Vor dem Servieren eignet sich ein frischer Salat oder knuspriges Brot als Beilage.