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Kartoffelpfanne mit Hackfleisch

Eine einfache und leckere Ein-Pfannen-Mahlzeit, die schnell zubereitet werden kann und die ganze Familie zusammenbringt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Comfort Food, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Kartoffeln geschält und gewürfelt
  • 300 g Hackfleisch (Rind oder Schwein) verwendbar nach Geschmack
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 2-3 EL Öl zum Anbraten
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • Frische Kräuter (Petersilie oder Schnittlauch) zum Würzen

Method
 

Zubereitung
  1. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
  2. Zwiebel würfeln.
  3. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln glasig anbraten.
  4. Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist.
  5. Kartoffeln hinzufügen und alles gut vermischen.
  6. Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern würzen.
  7. Zugedeckt ca. 20 Minuten garen, bis die Kartoffeln weich sind.
  8. Servieren und genießen!

Notes

Die Kartoffelpfanne kann auch mit vegetarischem Hackfleisch zubereitet werden. Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden oder bis zu 3 Monate eingefroren werden.