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Schinken-Käse-Taschen

Diese Schinken-Käse-Taschen sind einfach zuzubereiten und bringen cremigen Käse und herzhaften Schinken in dein Leben. Perfekt als schneller Snack aus dem Airfryer!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 17 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Deutsche Küche
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Taschen
  • 4 Stück mittelgroße Mehl-Tortillas ca. 20 cm
  • 8 Scheiben Kochschinken Für die Füllung
  • 240 g geriebener Cheddar-Jack Alternativ Gouda oder Emmentaler
  • 15 g weiche Butter Zum Bestreichen, alternativ Öl-Spray
Für die optionale Würze
  • 1 TL Senf oder Frischkäse Optional für mehr Geschmack
  • 0.5 TL Paprikapulver
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack fein gehackte Petersilie oder Schnittlauch Optional für Garnierung

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Airfryer auf 180 °C vorheizen (2–3 Minuten).
Füllung
  1. Jede Tortilla dünn mit Senf oder Frischkäse bestreichen (optional).
  2. Mit 2 Scheiben Schinken belegen und Käse darüber streuen. Ränder frei lassen (ca. 1 cm).
Falten & Versiegeln
  1. Tortilla zur Hälfte einklappen (Halbmond) oder wie ein Päckchen zur Tasche falten.
  2. Ränder fest andrücken; optional mit einem Hauch Wasser oder Eiweiß entlang der Kante bestreichen.
Bestreichen
  1. Taschen außen dünn mit weicher Butter bepinseln oder leicht mit Öl-Spray besprühen.
Airfryen
  1. Taschen in den Korb legen (mit Abstand).
  2. 5–7 Minuten bei 180 °C backen, nach der Hälfte wenden.
  3. Fertig sind sie, wenn die Oberfläche knusprig und der Käse sichtbar geschmolzen ist.
Servieren
  1. Kurz 1–2 Minuten ruhen lassen, dann halbieren und sofort genießen.

Notes

Die Taschen können bis zu 3–4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für die Lagerung im Gefrierfach einfrieren und beim Aufwärmen einfach in den Airfryer legen.