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Schnelles Heißluftfritteusen-Brot

Ein einfaches und gesundes Brot, das in der Heißluftfritteuse zubereitet wird. Ideal für Anfänger und Profis!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 Stück
Course: Frühstück, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grundzutaten
  • 1 Stück Möhre Fein gerieben
  • 250 g Haferflocken Für die Teigbasis
  • 250 g Magerquark Für die Cremigkeit
  • 1 Stück Ei (Größe M) Für die Bindung
  • 2 TL Backpulver Für die Lockerheit
  • 0.5 TL Salz Für den Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Reibe die Möhre fein und gib sie in eine Schüssel.
  2. Mische die Haferflocken, Magerquark, das Ei, das Backpulver und das Salz dazu.
  3. Knete alle Zutaten gut durch, bis ein homogener Teig entsteht.
  4. Forme den Teig zu einem Brotlaib und schneide ihn kreuzförmig ein.
  5. Lege das Brot in eine Silikonform und backe es bei 170 Grad in der Heißluftfritteuse für insgesamt 30 Minuten (20 Minuten und dann wenden).

Notes

Das Brot bleibt im Kühlschrank ca. 3-5 Tage frisch. Es kann auch eingefroren werden. Für Variationen können Kräuter oder Nüsse hinzugefügt werden. Um das Brot vegan zu machen, kann das Ei durch Apfelmus oder Leinsamen ersetzt werden.